Prehrana po TKM (2025) - SLO

Knjiga Prehrana po tradicionalni kitajski medicini, ki je izšla leta 2025, je prvo celovito delo te vrste v naši regiji. Nastala je kot rezultat več kot tridesetletnega kliničnega in pedagoškega dela prof. dr. Edvina Derviševiča in njegovih dolgoletnih raziskav vloge hrane pri ohranjanju zdravja in zdravljenju bolezni.

Ta knjiga bralca seznani s sistemom diferenciacije sindromov in pojasnjuje, kako je mogoče prehrano prilagoditi petim elementom – lesu, ognju, zemlji, kovini in vodi – ter njihovim disharmonijam. Napisana je tako, da združuje akademsko strukturo in praktično uporabnost : poglavja segajo od teoretičnih osnov tradicionalne kitajske medicine do natančnih prehranskih protokolov in jedilnikov za različne sindrome.

Knjiga z več kot 500 stranmi je bogata s tabelami, ilustracijami in primeri iz klinične prakse. Ni le vodnik po hrani – je atlas odnosa med človekom in naravo , priročnik za zdravnike, nutricioniste in terapevte, pa tudi navdih za vse, ki želijo razumeti, kako lahko zdravje negujemo s hrano.